バレンタイン コンソメ代用で鶏ガラやほんだしウェイパーでシチューやポトフは作れる?
コンソメの代用で鶏ガラは使える?
コンソメは、粉末タイプや固形のキューブタイプなどで販売されており、牛赤身肉や野菜などで出汁をとり、西洋料理のスープなどでよく使用されています。
オニオンスープやポトフなどにも用い...
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