2021-04

生にんにくの臭い消しの仕方は？ スタミナ満点のにんにく料理はとても美味しいですよね！ ただ、気になるのは臭い。 食後に口から匂ってくるので、自分も気になるし、周りに臭いと思われていないか心配にもなります。 ...

かぼちゃが腐るとどうなる？ かぼちゃは適した方法で保存すると長持ちする野菜ですが、腐ったらどのような状態になるのでしょうか？ 見た目としては、中の黄色い部分が濃く変色していること、白や緑のカビが生えていること、わ...

かぼちゃの煮物の黄金比とは かぼちゃの料理といえば、美味しい煮物ですよね！ 献立の副菜に、お弁当のおかずに、かぼちゃの煮物は大活躍♪ でも、調理するのが難しいのでは・・・と思ってなかなか作れない方も多いのでは？...

かぼちゃの保存の仕方について 栄養満点で甘くておいしいかぼちゃ。 かぼちゃは、夏と秋から冬にかけての２回旬が来ます。 そんなかぼちゃですが、まるまる一玉購入したけどすぐに使わないとき、どのように保存しておけ...

干物の焼き方～トースター～ 皆さんは、家で干物を焼く時に何を使いますか？ トースター・フライパン・オーブンなど色々あると思いますが、この記事ではトースター・フライパン・グリル・七輪を使った焼き方を紹介します。 ●ト...

干物は冷凍するべき？ 魚の干物は、和食の定番ですよね。 干物の原材料となる生魚は、認知症予防に繋がるDHA・血流を良くするEPA・骨を作るカルシウム・塩分を排出するカリウムなどが含まれている栄養豊富な食材です。 ...