美味しい作り方・レシピ | 役に立ついいね!情報サイト

美味しい作り方・レシピ

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アスパラガスの育て方でプランターで苗からの時の肥料や植え替えは?2年目はどうする?

プランターを使ったアスパラガスの育て方 皆さんは、アスパラガスは好きですか? アスパラガスにはグリーンアスパラガスやホワイトアスパラガスやパープルアスパラガスがありますが、グリーンアスパラガスとホワイトアスパラガスは...
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さやえんどうの育て方で種まきやプランターの支柱や追肥はどうしたらいい?

さやえんどうの育て方 皆さんは、さやえんどうは好きですか? さやえんどうは、未熟な莢のまま食用にするエンドウの事です。 例:絹さや・スナップエンドウ(スナックエンドウ) など 漢字では、『莢豌豆』と書くの...
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桜餅の葉っぱの作り方は?塩漬けは?裏表はあるの?食べる?食べない?

桜餅の葉っぱの作り方 日本には、季節に合わせた風情ある和菓子が沢山あります。 夏なら水羊羹や葛饅頭、秋なら栗饅頭や芋団子や月見団子、冬なら柚子饅頭、といった具合です。 桜餅もその一つで、桜に因んだ春の和菓子です。 ...
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いちご飴の作り方でパリパリにするには?固まらないなど失敗しないコツは?

いちご飴の作り方でパリパリに仕上げるには? お祭りの屋台でもよく見られるいちご飴、実は意外とおうちでも作れちゃうんですよ♪ 今回は、いちご飴をパリパリに作る方法についてご紹介してまいります★ 用意するのは、いち...
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ミールキットの宅配は一人暮らしで利用するなら安い?セブンや生協などどこのがおすすめ?

ミールキットの宅配は一人暮らしでも利用できる? ミールキットとは、カット済みのお肉や野菜、調味料、そしてレシピが入っていて、それらを作って食事を作るというもの。 最近ではそのミールキットを宅配してくれ、時短と...
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餃子の包み方で簡単なコツは?アレンジの仕方と子供でもできる方法は?

餃子の簡単な包み方 餃子って美味しいですよね。 肉と野菜の旨味が凝縮されていて、おかずにもおつまみにも打って付けです。 焼き餃子や水餃子や蒸し餃子など、種類が豊富なのも嬉しいポイントです。 しかし、「自分...
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こんにゃくのアク抜きしないとどうなる?簡単にするには時間はどれぐらい?

こんにゃくはアク抜きしないと食べられない? 炊き込みご飯・おでん・豚汁・筑前煮など、こんにゃくは様々な料理に使いますが、皆さんは調理するまえのこんにゃくはどうしていますか? 「水で洗っている。」「アク抜きしている。」...
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雑穀米の炊き方で鍋や炊飯器、土鍋の場合は?水の割合とか難しい?

雑穀米の炊き方~圧力鍋~ 皆さんは、雑穀米は好きですか? ビタミン・ミネラル・食物繊維などが豊富に含まれている雑穀米を白米に混ぜれば、手軽に栄養補給が出来ます。 雑穀には、大麦・はと麦・高きび・黒米・赤米などの...
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冬瓜の下処理は茹でるの?レンジでもいい?保存の方法で冷凍もできる?

冬瓜の下処理は茹でるの? 冬瓜とは、夏に旬を迎える野菜です。 長期保存が可能な野菜で冬でも食べることができるので、夏の野菜でも「冬」の漢字がついているんですね。 スープや煮物で美味しく食べられる冬瓜ですが、下処...
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湯煎のやり方で温度はどれぐらい?冷凍のハンバーグや肉の場合は?

湯煎のやり方 湯煎とは、直接食材に火を通すのではなく、食材を入れたボウルなどをお湯であたためて、直接的ではなく間接的に食材に熱を与える調理法です。 チョコレートやバターなど、よくお菓子作りで見られる調理法ですね。 ...