ヨーグルトの賞味期限切れが2日は大丈夫？1か月は？期限切れの時の使い道は？

今人気の腸活に手放せないヨーグルト。

たくさんストックを買ったはいいものの、賞味期限が切れてしまった！なんてこと、ありませんか？

賞味期限が切れてしまったヨーグルトは食べられるのでしょうか、解説していきたいと思います。

未開封のヨーグルトの場合であれば、賞味期限が過ぎても７日程度、開封後のヨーグルトの場合であれば、２、３日程度過ぎても食べることができるでしょう。

ヨーグルトは発酵食品なので、他の食品に比べて腐りにくいこともあり、賞味期限が多少切れていても食べられるんですね。

ただ、賞味期限切れのヨーグルトを食べる際は、状態をじっくり観察してくださいね。

万が一変色などの見た目が変わっていたり、変なにおいがしたりするときは、食べるのを控えましょう。

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賞味期限切れのヨーグルトを直接食べるのは躊躇するという方もいらっしゃるかと思います。

そんなときはどのような使い道があるのでしょうか？

●ヨーグルト風呂にする

お風呂にヨーグルトを入れることによって美肌に良いと言われていますよ＾＾

方法としては、ヨーグルト１パックに粗塩を一握り入れたものをお風呂に投入するだけです。

簡単なので試してみてくださいね！

●家庭菜園やガーデニングの肥料にする

賞味期限切れのヨーグルトを使うことで、自然で優しい有機肥料ができるので、美味しい野菜を作ることもできると思います♪

方法としては、ヨーグルトと納豆、砂糖、ドライイースト、水を大きな桶などに入れ混ぜ、温かい場所でおよそ７日放置するだけで簡単に肥料ができます。

一度検討してみてくださいね＾＾

●石鹸や化粧水を作る

賞味期限切れのヨーグルトでも保湿効果のある石鹸を作ることができますよ＾＾

また、水と日本酒とヨーグルトを混ぜ合わせることで化粧水を作成することもできます。

石鹸も化粧水も直接口に含むことがないので安心して使えますよ♪

賞味期限切れのヨーグルトを使って、美味しい料理を作ることもできますよ＾＾

ただ、賞味期限切れのヨーグルトを使用して調理する場合、加熱するようにしてくださいね！

●お肉を漬ける

とんかつなどを調理するとき、衣をつけたりするまえに、お肉にヨーグルトを漬けておくことで、お肉を柔らかく仕上げることができますよ♪

これは、ヨーグルトに含まれた乳酸菌によってお肉を柔らかくしてるんです。

ジューシーで柔らかいお肉料理を作る際は賞味期限切れのヨーグルトを使ってみてはいかがでしょうか♪

●バターチキンカレー

賞味期限切れのヨーグルトを使って、本格的なカレーを作ることもできます♪

まず、ジップロックなどにヨーグルトを入れ、そこに鶏肉を漬け込みます。

１日漬けるとさらに◎＾＾

漬けたあとは、すりおろした玉ねぎ１個分、おろしにんにく小さじ１、ケチャップ５０ｇ、カレー粉大さじ１、醤油大さじ１、砂糖大さじ１をジップロックに入れ、混ぜます。

混ぜ合わせたらお鍋に入れ、中火でおよそ１０分煮込み、最後にバターもしくはマーガリン大さじ１を入れると完成です。

バターチキンカレーと聞くと難しそうですが、賞味期限切れのヨーグルトを使っても美味しく簡単にできますよ＾＾

やってみてくださいね！

ヨーグルトの賞味期限切れ、未開封だと１週間程度、開封後だと２、３日程度だと食べられると説明しましたが、１ヶ月も過ぎてしまっていたら、食べることはできるのでしょうか？

結論・・・食べないでください！

開封後だとしても未開封だとしても、おなかを壊したり体調不良になったりするリスクは高いと言えます。

食べても体調が悪くならない方もいると思いますが、１ヶ月も賞味期限が切れてしまっていると、酸味が強くなり、お世辞にもとても美味しいとは言えないと思います。

１ヶ月も切れてしまっていたら、先程紹介した賞味期限切れのヨーグルトの使い道を参考にしてみてくださいね。