もくじ
ハチミツ大さじ１のカロリーはどれくらい？
スイーツによく用いられる甘～いはちみつ。
スイーツだけでなく、煮物や煮魚にも使えて、パンにも少量入っている、実は万能調味料なんです♪
甘いのでカロリーも高くて太りやすいのかな？と心配な方も多いかもしれませんが、はちみつのカロリーはどのくらいなのでしょうか？
まず、はちみつの大さじ１は２１ｇで、カロリーは６２キロカロリーになります。
ちなみに、はちみつ１００ｇあたりの栄養としては、糖質がメインで、他にはタンパク質も少量含まれています。
ハチミツ小さじ１のカロリーはどれくらい？
続いて、はちみつ小さじ１のカロリーをみてまいりましょう。
はちみつ小さじ１は７ｇで、２１キロカロリーとなっています。
参考程度に、カップ１杯だとはちみつ２８０ｇとなり、カロリーは８２３キロカロリーとなります。
蜂蜜のカロリー計算方法は？
では、カロリーはどのようにして計算すれば算出できるのでしょうか？
はちみつは１００ｇあたり２９４キロカロリーです。
したがって、例えば、フルーツヨーグルトの中に含まれているはちみつのカロリーを知りたいときは、ヨーグルトの成分表の部分を見て、まずははちみつがどれだけ使われているかをチェックします。
そして、15ｇであれば、294×0.15の計算をして、このフルーツヨーグルトに含まれているはちみつは４４キロカロリーだということがわかります。
ちなみに、カロリーの計算では、小数点以下は書かず、割り切れない数字は四捨五入して表示しますが、このときカロリーの誤差を生まないためにも全部の合計値を算出してから四捨五入をします。
はちみつのカロリーで糖質はどのくらい含まれているの？
甘～いはちみつ、気になるのは糖質ですよね。
はちみつに含まれている糖質はどのくらいなのでしょうか？
はちみつ１００ｇあたりに含まれる糖質は、79.7ｇとほぼ８割が糖質となっています。
大さじ１杯だとおよそ１６ｇで、小さじ１杯だとおよそ５ｇの計算になります。
これだけ糖質を含んでいると、カロリーもかなり高いんだろうなぁ・・・と予想されますが、実は、砂糖よりもはちみつの方が甘いにも関わらず、カロリーに関しては砂糖に比べて低いことがわかっています。
加えて、GI値も砂糖よりも低いため、料理をするにあたって砂糖よりははちみつを使った方が健康には向いているのではないかと言われています。
はちみつってカロリーオフなの？
先述しましたが、砂糖よりもカロリーが低いはちみつ。
１００ｇあたりのカロリーを比べてみると、砂糖は３８４キロカロリーなのに比べて、はちみつは２９４キロカロリーと、約１００キロカロリーも差があります。
その上、はちみつの方が甘みが強いため、料理でも使用する量は少なく、おおよそですが砂糖の三分の一の使用量でいいと言われています。
普段の料理で砂糖を使用するよりはちみつを使用した方がカロリーオフになるため、ダイエット中の方で甘いものを食べたくなったら、砂糖ではなくはちみつに置き換えてみてもいいかもしれませんね＾＾
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