カルディのチーズでレモンチーズディップは超絶うまい??その他のおすすめとチーズケーキも外せない!

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カルディのチーズが美味しい!

カルディ(カルディ コーヒーファーム)は、『コーヒーと輸入食品のワンダーショップ』というキャッチコピーの通り、輸入食品を豊富に取り扱っているショップです。

中でも目を引く品揃えなのは、各国から選りすぐりのチーズです。

●ブードゥシュー

フランスのチーズです。

癖が少なく、ミルクの風味が感じられます。

●ロートケップヘン

ドイツのチーズです。

ロートケップヘンとはドイツ語で『赤ずきん』という意味で、その名に因んだパッケージも人気です。

●フレンドシップ

デンマークのチーズです。

癖が少なく、濃厚な味わいです。

他にも沢山のチーズが並んでいるので、お気に入りを見付けてみるのも楽しそうですね。

また、デザート感覚で食べられるチーズもあります。

それが、【レモンチーズディップ】(170円)です。

公式サイトでは、クラッカーやグリッシーニと一緒に食べるのがオススメとの事です。

レモンとチーズですが、酸味の中に程良い甘さがあります。

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種類別!おすすめの食べ方を紹介!

●白カビタイプ

白カビによって熟成されたチーズです。

フルーツとの相性が抜群なので、カットフルーツ・ドライフルーツ・ジャムなどと一緒に楽しみましょう。

●ウォッシュタイプ

熟成の過程で、地酒や塩水で表面を何度も洗うチーズです。

赤ワインのつまみにぴったりです。

●シェーブルタイプ

山羊の乳から作られるチーズです。

ナチュラルチーズに馴染みが無い方は、加熱した方が食べやすいかもしれません。

●青カビタイプ

青カビによって熟成されたチーズです。

他のタイプと比べて塩気が強いので、気になる方は無塩バターと一緒に食べてマイルドな味にしましょう。

チーズケーキも美味しいけど、カロリーが気になる・・。

今、カルディのオリジナル商品【しっとりチーズケーキ】(329円)が大人気です。

素材の風味を生かした、きめ細かい生地と軽い口当たりのベイクドチーズケーキです。

元々はパッケージが赤色だったのですが、青色にリニューアルしました。

直径・約15cm×厚さ・約2.5cmなので結構大きいサイズですが、「一瞬で食べ切れる!」「一人で完食!」などの口コミがある程の美味しさです。

しかし、美味しい物は高カロリーなのが世の常です。

【しっとりチーズケーキ】は、1個で642キロカロリーです。

ケーキなので、糖分や脂質も多いです。

食べ過ぎない様にしましょう。

因みに、黄色のパッケージの【しっとりチーズケーキ レモン】(329円)もあります。

自分好みにアレンジ!

【ピザ風ナン~わさびタルタル~】

●材料

・シュレッドチーズ

コクのあるオランダ産ゴーダチーズと伸びの良いドイツ産ステッペンチーズが、バランス良くブレンドされたミックスチーズです。

・わさびのタルタルソース

・ナン

・サラダチキン

・マヨネーズ

●作り方

①チキンを賽の目切りにする。

②タルタルソースとチキンを混ぜ、ナンの上に広げる。

③マヨネーズとチーズをかける。

④トースターで焼く。

【西京クリームチーズ】

●材料

・ロートケップヘン

ヨーグルトの様な軽い酸味のあるチーズです。

・大葉

・セロリ

・西京漬けのタレ

●作り方

①大葉を千切りに、セロリを薄切りにする。

②クリームチーズと西京漬けのタレを混ぜ合わせる。

③②に大葉とセロリを乗せる。

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